コストコでは、世界中から選りすぐられた美味しい食品が
豊富に揃えられており、特におすすめなのが
「ジョーンズデイリーファーム」というアメリカの伝統あるブランドです。
このブランドは、厳選した高品質な材料を使用して、
本格的なベーコンやソーセージなどの製品を提供しています。
コストコベーコンやみつき！
今度は、繰り返し購入する愛好者が多く、
美味しさに納得のベーコンについて、
コストコでのみ手に入る特別な商品、
「ドライエイジベーコン」についてです。
「JONESドライエイジベーコン」！
今日取り上げる商品は
「JONESドライエイジベーコン」（価格は1,298円）です。
アメリカ発の「ジョーンズデイリーファーム」は、
130年以上の長い歴史を持つ、加工肉製品の製造業者です。
特にソーセージやベーコンで知られ、
厳選された原材料とシンプルながらも洗練された味付けで、
世界中で支持されています。
日本では、この製品をコストコでしか購入することができません。
ハムやポークパティなど様々な種類がありますが、
今回は特に厚切りのベーコンを選んでみました。
美味しい食べ方！
この厚切りベーコンを焼く時のスモーキーな香りは本当に魅力的です。
丁寧に両面を焼き上げると、
美味しさが凝縮された脂がじんわりと染み出てきます。
絶品の食べ方を紹介します！
ベーコンを大きめにカットして、料理のメインにしましょう。
私は、目玉焼きと組み合わせて、ベーコンエッグライスを作りました。
しっかりとした塩味が効いており、
ベーコンの深い旨みと脂の甘さがご飯との相性抜群です。
最小限の原材料で作られているため、加工肉にしては珍しく、
素材の味わいが際立っています。ちょっと
贅沢な一皿になること間違いなしです。
ランチにも！
このベーコンは、スパゲッティやショートパスタとの組み合わせでも絶品です。
今度は、ニョッキのトッピングとして試してみました。
ニョッキのもちもちとした食感と、
スモーキーでジューシーなベーコンが見事に調和し、
ランチタイムに最適な一皿になります。
ラーメンにも！
ラーメンにチャーシューの代わりとしてこのベーコンを
トッピングすると、とても美味しいです。
特に脂肪分が豊富なバラ肉部分を使用しているため、
熱いスープの中で脂がゆっくりと溶け出し、
ベーコン自体はもちろんのこと、
脂の甘みと旨味がスープに移り、より一層美味しくなります。
さらに、好みで少しの辛味を加えると、
絶妙なアクセントが生まれ、味わいが一層引き立ちます。
保存の方法は！
開けたばかりのベーコンは、
すぐに使わない分を一回分ずつ小分けにして、
保存用の袋に入れて冷凍庫で保管しておきます。
つまみとして！
ベーコンをそのままソテーしてスナックとして
楽しむのも良いですし、切って様々な料理に使うことも可能です。
冷凍保存しておくと、使いやすくてとても便利になります。
ぜひこの美味しいベーコンをお試しください！
冬にアイス！
まとめ
このベーコンはスモーキーで味わい深いリッチな風味が特徴で、
噛むと濃厚な旨味がじわじわと広がって非常に美味しいです。
ベーコンエッグにはもちろんのこと、
和食との組み合わせも意外に合い、驚きました。
しかし、特におすすめしたいのは「パスタに加える」こと。
粗挽きのコショウとの相性が絶妙でした！
本当に美味しかったです。
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