舞台は千葉県習志野市。
少し辛かった人生を笑顔でいっぱいに変えたいと、
家族でカフェを始めた
石崎潤子さん（63歳）と夫の宏さん（66歳）が主人公です。
バイト先で出会い結婚！
東京都出身の潤子さんは、体が弱かった母親に代わって、
中学生の頃から家事を担当していました。
学生時代にバイト先で出会った宏さんと、
22歳で結婚しました。
元気づけてくれた宏さん！
40代に差し掛かる少し前から、両親の介護などが重なり、
笑顔を失った時期を過ごしました。
そんな時、宏さんは「お花を見に行こう」と潤子さんを誘い、
元気づけました。
50代半ばを過ぎ、両親の介護を終えた潤子さんは、
自分の人生を見つめ直し、これからは笑って生きようと
考えるようになりました。
料理の腕をいかしたお店
思いついたのは、
10代の頃から作り続けてきた料理の腕を活かして
お店を開くことでした。
料理教室の講師をしていた長女の千晴さんも加わり、
2022年7月に“コッペパン”と“おうちご飯”と“お惣菜”の店
『笑心（わらころ）』をオープンしました。
開店から2年！
開店から2年。『笑心』では、懐かしい母の味を感じる
「肉じゃが」や「とり天」などのお惣菜が大人気です。
出張販売やテイクアウト、デリバリーにも力を入れており、
地域の人々にも愛されています。
こだわりのコッペパン
また、千晴さんが作るこだわりのコッペパンは、
ふすま粉に米粉を配合し、低糖質でモチモチの食感が特徴です。
おやつにぴったりな「あんバター」や、
潤子さんが作るお惣菜とも相性抜群です。
3種類から選べるサラダが付いた定食も大好評です。
笑心の所在地と営業時間
笑心わらころ
千葉県習志野市大久保1-25-12
まるで家に帰ってきたような安心感を味わえる当店。
「食べることで心が温かくなり、自然と笑顔になる」
そんな場所を目指して【笑心（わらころ）】と名づけました。
営業時間
火、水、金、土: 11:00～21:00(L.O.20:30)
定休日
月、木、日
TEL:047-406-5753
笑心のメニュー
笑心わらころ
千葉県習志野市大久保1-25-12
代表的なメニュー
わらころのこっぺぱん11時～
サラダ（ポテトサラダ、じゃこと大根サラダ、春雨サラダ）
…小180円…大360円
しっぽコロッケ…150円
ハムカツ…240円
チキンカツ…360円
とんかつ…480円
肉じゃが…360円
筑前煮…480円
ひじき煮…360円
焼きそば…360円
自家製鶏ハム…480円
お弁当…各820円
他にも、飲み放題コース、ランチプレートなど
手作りで栄養バランスが考えられた料理で
お酒も進みますね！
笑心へのアクセス！
笑心わらころ
千葉県習志野市大久保1-25-12
京成本線京成大久保駅より、徒歩で約３分
笑心に駐車場は有りません。
周辺パーキングを利用して下さい。
笑心では！
さらに、『笑心』では手作りの小物など、
様々な工芸家やアーティストの作品を展示販売しています。
ワークショップを企画するなど、
地域の人々との繋がりを広げています。
ケンタッキーのビスケット！
ケンタッキーのビスケットを冷凍で保存する方法！美味しく食べる解凍方法も！
人生の楽園！笑心わらころ優しいレストラン千葉県習志野市笑顔の花咲く家族のカフェ
6月1日(土)は、18時からの
テレビ朝日、人生の楽園に
笑心、石﨑潤子さんと夫の宏さん、家族で
出演されます。
お楽しみに！
辛い日々を乗り越え、
心から笑える人生を歩もうとカフェを開いた潤子さんとご家族。
笑顔があふれる『笑心』に集まる地域の人々との
温かい交流をご紹介しました。
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